L’écorce de cascarilla, cet arbre qui pousse dans les Iles Extérieures, est utilisée pour parfumer le Campari et le Vermouth.

Les Bahamas dispose d’un atout de taille: sa fiscalité. Il n’y a pas d’impôt sur le revenu, de taxe professionnelle, d’impôt sur le capital ni de droits de succession. Les recettes proviennent de la perception des droits de douane, de droits sur le trafIc aérien et des droits à payer pour l’obtention d’un permis.

La conduite est à gauche mais le volant est la plupart du temps à gauche dans les voitures.

Le restaurant Graycliff est le seul restaurant de catégorie 5 étoiles aux Caraibes. Situé au coeur de Nassau, dans une maison vieille de 250 ans, il jouit d'un excellent emplacement.  Sa cave est l’une des plus importantes au monde, avec plus de 200 000 bouteilles des meilleurs millésimes. Autre particularité, le Graycliff possède sa propre fabrique de cigares. Les amateurs apprécieront, puisque ces derniers sont roulés par une équipe de 20 Cubains pure souche sous la direction de l'inventeur des cigares Cohiba...

Bimini est la capitale mondiale de la pêche au gros, et fut aussi le lieu de résidence d’Ernest Hemingway entre 1935 et 1937.